€49,90
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Jahrgang |
2015 |
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Sorte |
Merlot |
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Appellation |
Südtiroler DOC |
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Meereshöhe |
250 - 300 m |
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Boden |
mittelschwerer sandiger Lehmboden |
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Ertrag |
45 hl/ha |
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Weinausbau |
Maischegärung im Edelstahlbehälter; kontrollierte Gärführung bei schonender Maischebewegung; biologischer Säureabbau und Reife in Barriquefässern. |
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Farbe |
kräftiges rubin- bis granatrot; |
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Duft |
an reife, getrocknete Früchte (Zwetschgen und Johannisbeere) erinnernd; |
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Geschmack |
kräftig mit angenehmem und entwicklungsfähigem Gerbstoff, dicht und komplex im Körper. Gutes Reifepotential. |
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Alkohol |
14,0 % vol. |
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Restzucker |
1,4 g/l |
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Gesamtsäure |
5,2 g/l |
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Trinktemperatur |
18 °C |
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Lagerfähigkeit |
8-10 Jahre |
